سلطة الحمص من أشهر المأكولات التي تًقدم كمقبلات مع الأطعمة أو يمكن تناولها بين الوجبات، وهي شهية الطعم وصحية؛ لأنها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية للجسم .
المقادير
- كوب حمص(مسلوق ومصفى)
- حبة طماطم (مفرومة مكعبات)
- حبة فلفل الأخضر (مفروم)
- حبة خيار (مفروم مكعبات)
- حبة بصلة (مفروم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- معلقتين زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع معلقة فلفل أسود
طريقة التحضير
- وضع الحمص مع الطماطم، والخيار، والبصل، والفلفل الأخضر في طبق وخلطهم جيداً.
- إضافة عصير الليمون، والزيت.
- إضافة الملح والكمون والفلفل الأسود وخلطهم جيدا
- تقديم السلطة .