يلجأ كثير من الصائمين أحيانًا إلى بعض المشروبات ، معتقدين أنها تساعدهم على تعويض ما فقدوه من المعادن والفيتامينات ، بعد ساعات طويلة من الصيام.
أفضل المشروبات الرمضانية
- تقول خبيرة التغذية غنى غلاييني في مقابلة مع “سكاي نيوز عربية” إن مشروبات وعصائر رمضان مفيدة للصحة ، لكن بشرط أن تكون محضرة بطريقة صحية ولا تضيف إليها السكر ، لأنها غنية بالسكريات بشكل أساسي. . والسعرات الحرارية ، لأنها تمد الجسم بالسوائل والمعادن والفيتامينات ، مما يبرز أن المشروبات مثل جلاب التمر الهندي وقمر الدين وعرق السوس يمكن أن توفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للصائم ، طالما يتم تناولها في في الصباح كمية مناسبة.
فوائد المشروبات الرمضانية الصحية
- يحتوي الجلاب على المعادن والمغنيسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين ج ، ويحتوي كل كوب على حوالي 200 سعرة حرارية.
- قمر الدين مشروب مفيد جدا يروي العطش ويحتوي على البوتاسيوم وفيتامين أ وج ، علما بأن كوب من هذا العصير يحتوي على 250 سعرة حرارية.
- يحتوي التمر الهندي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم والفوسفور ، ويساعد في حل مشكلة عسر الهضم والإمساك ، بينما يحتوي كوب من هذا المشروب على حوالي 220 سعرة حرارية ،
- ويعتبر مشروب عرق السوس الأقل من حيث العدد ، حيث يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية فقط ، بالإضافة إلى دوره في تقوية جهاز المناعة ، مع الحذر من دوره في رفع ضغط الدم لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
كيف ومتى نشرب؟
ورأى غلاييني أن هذه المشروبات يمكن تناولها بكميات قليلة وبدون سكر مضاف أثناء الإفطار أي بمعدل نصف كوب ، كما يمكن تناولها مرة أخرى وبنفس الكمية بعد حوالي 3 ساعات من الإفطار كطعام. بديل لجزء من الفاكهة ، بينما كمشروب يفضل تناول المشروبات الغنية بالبروتينات أو الكوكتيلات أو العصائر مع التمر والحليب أو الحليب بالموز أو التمر أو الفراولة ، فهذه المشروبات تزودنا بالبروتين وتروي العطش وخاصة الحليب و الزبادي لأنها تمد الجسم بالمعادن ولا ترفع مستوى السكر بسرعة.
تجنب المشروبات الضارة
قالت خبيرة التغذية غنى غلاييني لشبكة سكاي نيوز عربية ، إن المشروبات التي لا يجب تناولها خلال شهر رمضان هي مشروبات غازية وتلك التي تحتوي على سكر مضاف ، مثل عصير الليمون أو المشروبات المعلبة أو الأكياس التي تحتوي على مساحيق المشروبات ، لأنها غنية بالسكر وتنقصها الفيتامينات. والأملاح والإبراز لا تدخله في مائدة رمضان لأنه يسبب الخمول والجفاف لاحتوائه على نسب عالية من السكر.
وعن العصائر الأخرى قال غلاييني إنه من الأفضل للصائم أن يأكل حصصاً من الفاكهة الكاملة الغنية بالألياف.